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La Cuchara de Chocolate

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La Cuchara de Chocolate

Una clase magistral sobre cómo hornear y trabajar el chocolate a la italiana - el último título de la prestigiosa familia La Cuchara de Plata La cocina de la Cuchara de Plata es conocida en todo el mundo como la voz autorizada en cocina italiana y el principal recurso culinario italiano - este nuevo libro sobre el ingrediente favorito de todos presenta...

Pulpo

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Pulpo

Este libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasión por el pulpo, de un flechazo. En esta obra, te sumergirás en las antiguas leyendas y en la literatura para entender por qué el pulpo, en el pasado, asustó y fascinó a marinos, aventureros y pescadores del mundo entero; y descubrirás también cómo se cocina este...

Turquía Gastronomía

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Turquía Gastronomía

Turquía Gastronomía: Un Viaje Culinario Definitivo al Corazón de la Cocina Turca Casera Descubre la Biblia definitiva de la cocina casera turca de la mano de su máxima autoridad, el aclamado chef Musa Dagdeviren. Con 550 recetas meticulosamente probadas y perfeccionadas en sus tres restaurantes de Estambul, este libro celebra la rica herencia europea y...

México Gastronomía Vegetariana

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México Gastronomía Vegetariana

México Gastronomía Vegetariana: Un Viaje Culinario Vegano al Corazón de México Descubre la riqueza y diversidad de la cocina vegetariana mexicana con México Gastronomía Vegetariana, una exitosa colección de recetas de la aclamada autora de "México: Gastronomía". Sumérgete en un mundo de sabores auténticos elaborados con la increíble abundancia de...

De la finca a la taza: Descubre el viaje del café de especialidad

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De la finca a la taza: Descubre el viaje del café de especialidad

Una historia aromática, ética y apasionante que transforma cada sorbo en una experiencia consciente. ¿Alguna vez te has preguntado qué hay detrás del aroma, el sabor y la textura del café que tanto disfrutas? De la finca a la taza te invita a embarcarte en un viaje fascinante que recorre todo el proceso que transforma un simple grano en una bebida de...

Quesos de España

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Quesos de España

Quesos de España es una obra que transporta al lector a través de la rica y variada tradición quesera del país, abordando desde los primeros métodos de elaboración hasta las prácticas más modernas. Publicada por la editorial SUSAETA, en abril de 2022, esta primera edición cuenta con 256 páginas en un formato de tapa dura cuidadosamente diseñado, que...

Cocina casera Coreana

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Cocina casera Coreana

El libro que cambió la forma de cocinar en casa para siempre. Cuando Julia Child publicó El arte de la cocina francesa, junto a Simone Beck y Louisette Bertholle, el mundo culinario no volvió a ser el mismo. Este libro no solo enseñó a cocinar, sino que abrió la puerta a millones de hogares al refinado mundo de la gastronomía francesa, antes reservado a...

Ciudad de México: Recetas e historias del corazón de Ciudad de México

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Ciudad de México: Recetas e historias del corazón de Ciudad de México

Ciudad de México: Recetas e historias del corazón de Ciudad de México es una obra imprescindible para todos los amantes de la gastronomía mexicana y aquellos que buscan explorar y replicar los sabores más representativos de la Ciudad de México en sus propias cocinas. Este libro, escrito por Edson Díaz-Fuentes, ofrece una perspectiva única y profunda sobre...

El Arte del Ramen: 80 boles y caldos sencillos

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El Arte del Ramen: 80 boles y caldos sencillos

E El Arte del Ramen: 80 Bolos y Caldos Sencillos es el libro perfecto para todos aquellos que desean sumergirse en la fascinante y deliciosa cocina japonesa, específicamente en la famosa tradición del ramen. Esta obra, escrita por Makiko Sano, nos ofrece una guía completa sobre cómo preparar este icónico platillo, que ha cautivado al mundo entero como una...

MAGIA PARA EL DÍA A DÍA: Rituales, hechizos y pociones para una vida mejor

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MAGIA PARA EL DÍA A DÍA: Rituales, hechizos y pociones para una vida mejor

Descubre tu poder interior con "Magia para el día a día": Rituales, hechizos y pociones para transformar tu vida "Magia para el día a día" de Semra Haksever es mucho más que un libro: es una invitación a reconectar con tu esencia, potenciar tu energía y transformar tu cotidianidad a través de rituales sencillos pero profundamente poderosos. Esta guía...

VODKA Mezclar, Agitar, Remover

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VODKA Mezclar, Agitar, Remover

1VODKA: Mezclar, Agitar, Remover – 40 recetas irresistibles para los amantes de los cócteles Descubre el arte de la coctelería con uno de los destilados más versátiles del mundo gracias a VODKA: Mezclar, Agitar, Remover, un libro imprescindible para quienes buscan elevar su repertorio de bebidas en casa. Escrito por Dan Jones, esta obra práctica y...

Observar las estrellas: Una guía completa de las 88 constelaciones

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Observar las estrellas: Una guía completa de las 88 constelaciones

Observar las estrellas: Tu Guía Completa para Descubrir el Universo Desvela los secretos del firmamento con "Observar las estrellas" de Sara Gillingham, la guía definitiva para explorar las 88 constelaciones reconocidas internacionalmente. Este libro te invita a un viaje fascinante a través del cosmos, donde aprenderás las cautivadoras historias y...

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